Calculadora de Conversión

Cantidad de nutrientes en 100 g (grams) de Patatas, hervidas, cocinadas en la piel, piel, sin sal.

Nutritivo	Cantidad y unidad	Porcentaje
Agua	77.8 g	77.8%
La energía (calorías)	78 kcal
Energía (julios)	326 kJ
Proteína	2.86 g	2.86%
lípido total (grasa)	0.1 g	0.1%
Ceniza	2.04 g	2.04%
Hidratos de carbono, por diferencia	17.21 g	17.21%
Fibra, dietética total	3.3 g	3.3%
Calcio, Ca	45 mg	0.04%
Hierro, Fe	6.07 mg	0.01%
El magnesio, Mg	30 mg	0.03%
El fósforo, P	54 mg	0.05%
Potasio, K	407 mg	0.41%
Sodio, Na	14 mg	0.01%
Zinc, Zn	0.44 mg
Cobre, Cu	0.878 mg
El manganeso, Mn	1.338 mg
El selenio, Se	0.3 µg
La vitamina C, ácido ascórbico total	5.2 mg	0.01%
tiamina	0.032 mg
Riboflavina	0.036 mg
La niacina	1.222 mg
Ácido pantoténico	0.361 mg
La vitamina B-6	0.239 mg
El folato, el total de	10 µg
Ácido fólico	0 µg
El folato, comida	10 µg
El folato, DFE	10 µg
Vitamina B12	0 µg
La vitamina A, RAE	0 µg
retinol	0 µg
La vitamina A, IU	0 IU
La vitamina D (D2 + D3)	0 µg
Vitamina D	0 IU
Los ácidos grasos, saturados totales	0.026 g	0.03%
10: 0 decanoico, ácido graso cáprico	0.001 g
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico	0.003 g
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común	0.001 g
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico	0.016 g	0.02%
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico	0.004 g
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales	0.002 g
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico	0.001 g
18: 1 indiferenciada	0.001 g
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales	0.043 g	0.04%
18: 2 indiferenciada	0.032 g	0.03%
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico	0.01 g	0.01%
Los ácidos grasos, el total de trans	0 g
Colesterol	0 mg